Bahan:
* 300 g daging ayam giling
* 200 g udang giling
* 1 bh tahu cina, goreng sebentar, potong kecil
* 2 btg daun bawang, iris halus
* 2 btg daun seledri, cincang halus
* 3 siung bawang putih, haluskan
* 6 kaki ayam, rebus dengan garam dan bawang bombai hingga keluar kaldu
* 1 sdm kecap manis (secukupnya)
* 1 sdt saus tiram
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam (secukupnya)