Bahan:
4 lbr roti putih
100 ml mayones, siap pakai
200 g brokoli, rebus sebentar, cincang halus
200 g wortel, rebus, cincang halus,
4 kuning telur ayam rebus, saring hingga menjadi butiran
10 sdm krim keju
Cara Membuat:
Ambil 5 sdm mayones, campur dengan brokoli, aduk rata.
Ambil lagi 5 sdm mayones, campur dengan wortel.
Cara Menyajikan:
Oles 1 lembar roti dengan krim keju, tata campuran brokoli, kemudian taruh selembar roti di atasnya olesi krim keju lagi, tutup dengan campuran wortel, taruh lagi dengan 1 lembar roti, olesi dengan krim keju dan taburi dengan kuning telur.
Tata dalam wadah untuk bekal ke kantor.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 233 Kkal
Protein: 10,7 g
Lemak: 13,3 g
Karbohidrat: 17,8 g