Tim Saring Ikan

By Ipoel , Selasa, 19 Juni 2012 | 21:00 WIB
Tim Saring Ikan (Ipoel )

Bahan: 

*20 g (2 sdm) beras merah

*10 g (1 sdm) kacang merah, rebus, haluskan

*25 g ikan kakap fillet, potong-potong

*20 g jagung manis pipilan, parut

*20 g (1/2  bh berukuran sedang) tomat

*20 g (± 5 cm) wortel, parut kasar

*1 sdt  minyak sayur 

Cara Membuat: 

* Rebus beras bersama jagung dengan 250 ml air, bila sudah jadi setengah bubur, masukkan ikan dan wortel, kacang merah dan minyak sayur. Aduk-aduk sebentar sampai agak lunak.

* Masukkan tomat . Tunggu sampai semua bahan matang. Angkat, saring dengan saringan. Atau, haluskan dengan blender. 

Untuk 1 porsi