Bahan:
*20 g (2 sdm) beras merah
*10 g (1 sdm) kacang merah, rebus, haluskan
*25 g ikan kakap fillet, potong-potong
*20 g jagung manis pipilan, parut
*20 g (1/2 bh berukuran sedang) tomat
*20 g (± 5 cm) wortel, parut kasar
*1 sdt minyak sayur
Cara Membuat:
* Rebus beras bersama jagung dengan 250 ml air, bila sudah jadi setengah bubur, masukkan ikan dan wortel, kacang merah dan minyak sayur. Aduk-aduk sebentar sampai agak lunak.
* Masukkan tomat . Tunggu sampai semua bahan matang. Angkat, saring dengan saringan. Atau, haluskan dengan blender.
Untuk 1 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 195 Kal
Protein: 8,56 g
Lemak: 6,42 g
Karbohidrat: 25,6 g
Dua Resep Spesial ala Anchor yang Wajib Dicoba, Meracik Keajaiban Momen Liburan Bersama Keluarga
KOMENTAR