Nakita.id - Berikut bahan dan cara membuat Soto Pekalongan.
Bahan:
1 kg daging sapi sandung lamur
1500 ml air
1/2 sdt pala bubuk
2 lbr daun salam
50 g tauco
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih