Bubur Saring Ayam

By Ipoel , Kamis, 3 Oktober 2013 | 01:00 WIB
Bubur Saring Ayam (Ipoel )

Bahan:

*100 g kentang , kupas, potong dadu

*50 g kacang hijau, rebus hingga lunak

*50 g daging ayam giling

*25 g daun bayam

*25 g tomat

*25 g wortel

*400 ml kaldu ayam

Cara Membuat:

*Rebus kaldu hingga mendidih, masukkan kentang dan masak hingga lunak. Tambahkan daging giling ayam, masak hingga matang. Terakhir masukkan bayam, tomat, dan wortel, masak selama 2 menit. Angkat.

*Haluskan dengan menggunakan penyaring kawat hingga lumat.

*Sajikan segera selagi hangat atau simpan dalam lemari es. Jika akan diberikan kepada bayi, rendam wadahnya di air panas terlebih dahulu.