Cara ini juga efektif untuk membuat kentang lebih awet.
BACA JUGA: Lebaran Berat Badan Naik? 4 Minuman Segar Ini Kembalikan BB Ideal
Bungkus setiap kentang dengan koran kemudian masukkan ke toples plkastik.
Letakkan toples di tempat gelap dan sejuk.
Blanch dan bekukan
Blansing dan pembekuan adalah cara terbaik ketika berhadapan dengan kebanyakan sayuran, karena blansing mempertahankan nilai nutrisinya.
Sama seperti jamur, Moms juga bisa blansing dan membekukan kentang untuk penyimpanan jangka panjang.
BACA JUGA:Cara Ampuh Si Kecil Cepat Tinggi dan Punya Berat Badan Ideal
Kentang yang disimpan dengan cara ini disimpan dengan baik selama sekitar 1 tahun.
Pertama-tama kupas kentang kemudian potong dadu.
Setelahnya rebus potongan kentang dalam air mendidih.
Jangan terlalu lembek ya, Moms.
Ketika ditusuk garpu, bagian luarnya harus lunak namun tetap keras di tengah.
Lalu tiriskan kentang dan segera masukkan ke dalam air es hingga kentang dingin.
Kemudian saring lagi.
Masukkan potongan kentang yang telah direbus ke dalam toples plastik kedap udara.
BACA JUGA:Bukan Opor Ayam, Menu Lebaran Enno Lerian Anti Mainstream, Ini Menunya
Masukkan ke freezer, taruh di bagian belakang untuk membuatnya segar lebih lama.