Nakita.id - Wedang Santan merupakan minuman hangat dengan paduan bahan yang manis dan gurih. Cocok banget disajikan malam hari.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
BACA JUGA: Tak Perlu Operasi, Tahi Lalat Bisa Hilang dengan Bawang! Ini Caranya..
Bahan:
1.000 ml santan dari 3/4 butir kelapa
200 gram jahe bakar, kupas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
100 gram gula merah, sisir
50 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
2 buah kelapa muda, kerok panjang
150 gram cincau hitam, potong panjang
Cara Membuat Wedang Santan:
1. Rebus santan, jahe, serai, dan daun pandan dengan api kecil sambil diaduk sampai harum.
2. Tambahkan gula pasir dan gula merah. Aduk hingga larut. Angkat. Saring.
3. Rebus kembali. Tambahkan kelapa muda dan cincau. Aduk rata. Angkat.
BACA JUGA: Parah Banget! 10 Kebohongan Makanan Ini Bikin Pembeli Kecewa, Siapa Pernah Alami?