Yuk, Buktikan Lezatnya Roti Wijen Isi Sayur Ini Saat Gigitan Pertama

By Sajiansedap_ID, Kamis, 30 Agustus 2018 | 10:00 WIB
Roti Wijen Isi Sayur (Reporter Sajian Sedap)

Nakita.id - Tanpa harus beli, kita bisa membuat roti yang lezat untuk camilan di rumah moms. Resep Roti Wijen Isi Sayur ini dia jawabannya. Lezatnya langsung di gigitan pertama.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Buah

BACA JUGA: Jangan Remehkan! Saus Sambal Botol dengan Ciri Ini Bisa Pelan-Pelan Sebabkan Kanker!

Bahan:

300 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh ragi instan

15 gram susu bubuk

40 gram gula pasir

1 butir telur

200 ml air es

30 gram margarin

2 sendok teh garam

4 sendok makan wijen, untuk taburan

500 ml minyak untuk menggoreng

BACA JUGA: Terlihat Cuek, Padahal Sebenarnya 5 Zodiak Ini Sangat Peduli

Bahan Isi:

3 butir bawang merah, diiris

2 siung bawang putih, dicincang halus

1 buah kentang, dipotong kotak kecil

1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus

50 gram buncis, diiris halus

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok makan gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air

2 batang seledri, diiris halus

2 sendok makan minyak untuk menumis

BACA JUGA: Foto Bersama Dora The Explorer, Pose Salma Dewanto Curi Perhatian

Cara Membuat Roti Wijen Isi Sayur:

1. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan kentang dan wortel. Aduk sampai setengah matang. Masukkan buncis. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai meresap. Masukkan seledri. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Tambahkan bawang putih bubuk. Uleni rata.

4. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan adonan. Beri isi. Bentuk bulat dan sedikit pipihkan.

5. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

6. Celupkan ke dalam air. Taburkan wijen di atas permukaannya. Diamkan 10 menit. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.

 BACA JUGA: Hati-Hati Saat Membeli Ayam dengan Tanda Ini Pada Dagingnya! Begini Penjelasan Ahli