CDC telah mengamati lebih dari 200 juta telur terkontaminasi salmonella yang tersebar luas.
CDC mengatakan bahwa salmonella sering tidak terdeteksi, bahkan untuk telur yang terlihat bersih dan tidak retak.
Oleh karena itu, memilih telur yang dipasteurisasi dapat membantu mengurangi risiko itu.
Baca Juga : Belajar Dari Pengalaman Mona Ratuliu, Kenali Penyakit Pitiriasis Alba
Kerang mentah dan makanan laut
Moms tentu sudah paham benar bahwa makanan laut mentah dapat menyebabkan sakit karena keracunan.
Namun dari semua jenis makanan laut, kerang mentah menjadi salah satu jenis yang lebih berisiko dibandingkan jenis lainnya.
Terbukti baru-baru ini, lebih dari 100 orang jatuh sakit di California setelah makan tiram mentah yang terkontaminasi dengan norovirus.
Kecambah
Kecambah dikenal baik memiliki banyak manfaat untuk tubuh, salah satunya manfaat kesuburan.
Baca Juga : Delia Septianti Baru Saja Operasi Kista Endometriosis, Gejalanya Sering Kali Dialami Wanita
Namun sayangnya, kondisi pertumbuhan kecambah yang hangat dan lembab, rentan untuk tempat berkembang biak sempurna untuk salmonella, E. coli dan listeria.
Untuk itu sebaiknya pastikan untuk memasak kecambah yang benar sebelum mengonsumsinya.