2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai hijau besar, diiris miring
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh maizena, dilarutkan di dalam2 sendok teh air untuk pengental
400 ml kaldu daging
2 sendok makan margarin untuk menumis