Cake Pop Almond, Sajian Olahan Cokelat untuk Hari Spesial

BAHAN:

100 g cokelat masak pekat, cincang halus, tim hingga leleh

100 g cokelat masak pekat, cincang halus, tim hingga leleh

100 g hundred and thousand

Sedotan warna warni

ADONAN CAKE:

125 g mentega tawar

100 g cokelat masak pekat, cincang halus

100 g gula pasir

2 btr telur ayam

¾ sdt ekstrak vanili

½ sdt ekstrak almond

35 g tepung terigu serbaguna

¾ sdt baking powder

100 g almond bubuk, sangrai

CARA MEMBUAT:

• Adonan Cake: Campurkan mentega, cokelat masak, dan gula pasir, lalu kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata.

• Masukkan telur ayam, ekstrak vanili, ekstrak almond, tepung terigu, baking powder, dan almond bubuk, aduk rata.

• Tuangkan ke dalam loyang brownies ukuran 15 x 10 x 5 cm yang telah diberi alas kertas anti- lengket, ratakan.

• Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 30 menit hingga mengembang dan matang. Angkat, dinginkan.

• Potong-potong cake dan hancurkan dengan cara diremas. Tuangkan cokelat yang telah dilelehkan, aduk perlahan.

• Ambil ½ sdm adonan, bulatkan dan tusuk dengan sedotan warna warni. Simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras.

• Celupkan bola-bola ke dalam cokelat yang telah dilelehkan, lalu celupkan ke dalam hundred and thousand. Simpan hingga cokelat mengeras.

PROMOTED CONTENT