Pusat Pengendalian Penyakit AS (CDC) merekomendasikan untuk memakan ikan dan kerang hanya saat dimasak pada suhu 63ºC. Pada suhu ini, patogen dan bakteri penyebab penyakit lainnya akan hancur.
Sushi mungkin berbahaya untuk wanita hamil, ttapi ini tergantung cara pembuatanya, jika tidak benar mengolahnya akan meningkatkan risiko keguguran dan kelahiran prematur.
Dilansir dari momjunction.com sushi yang terbuat dari ikan mentah mengandung bakteri dan zat berbahaya seperti berikut :
Infeksi bakteri dan parasit.
Sushi yang dimasak hingga matang, sangat aman dimakan bagi wanita hamil. Akan tetapi ikan mentah mengandung bakteri dan parasit seperti cacing pita.
Baca Juga: Telah Akui Hamil Sebelum Nikah, Istri Onadio Leonardo Melahirkan
Jika Moms terinfeksi cacing pita selama kehamilan ini akan menghilangkansemua nutrisi didalam tubuh Moms, sehingga dapat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan janin.
Infeksi parasit juga dapat menyebabkan kekurangan gizi dan anemia yang dapat menyebabkan keguguran.
Source | : | momjunction.com |
Penulis | : | Ayu Novi Nurdiyanti |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR