Nakita.id - Berikut ini 5 resep jamu empon-empon enak yang patut dicoba.
Khasiatnya tak hanya meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga mampu mendetoksifikasi tubuh dari berbagai racun penyakit.
1. Infused water empon-empon
Tak kalah dengan lemon dan apel yang biasa dijadikan infused water, empon-empon pun bisa lho, Moms.
Baca Juga: Buat Sendiri 5 Resep Jamu Empon-empon Enak Ini di Rumah, Dijamin Anti Gagal!
Moms hanya perlu menyiapkan 4 ruas jahe dan 3 ruas kencur yang sudah dicuci bersih lalu diirisi tipis. Masukkan ke dalam botol atau gelas kaca yang memiliki penutup.
Tambahkan 1 batang sereh yang telah dicuci bersih, air perasan 1 buah jeruk nipis, dan 2 sendok makan madu.
Lalu tambahkan 400 ml air panas, tutup dan diamkan selama 6 jam.
Moms juga bisa menyiapkan infused water empon-empon ini di malam hari untuk diminum pada keesokan harinya.
Baca Juga: Sempat Viral karena Dikonsumsi Pasien Covid-19, Apa Manfaat Jamu Empon-empon?
2. Jamu empon-empon parut
Empon-empon yang diparut dipercaya memiliki khasiat lebih karena sari empon-empon yang digunakan didapatkan secara maksimal.
Bila ingin membuatnya, siapkan 1 ons temulawak, 1 ons kunyit, dan 3 ruas jahe yang sudah dicuci bersih. Parut hingga halus.
Tambahkan sedikit air dan peras parutan empon-empon tersebut untuk mendapatkan sarinya.
Baca Juga: Mengenal Jamu Empon-empon yang Berkhasiat Bakar Lemak Tubuh Tanpa Efek Samping, Apa Saja?
Setelah itu, tambahkan 1/2 liter air, gula merah sesuai selera, dan 2 batang sereh yang diambil bagian putihnya saja.
Masak jamu dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Sajikan selagi hangat.
3. Beras Kencur
Pertama-tama, rebus kencur yang telah dicuci bersih dan digeprek bersama daun pandan, gula jawa, garam, dan jeruk nipis secukupnya hingga mendidih.
Diamkan beberapa saat dan saring untuk mendapatkan airnya saja.
Siapkan pula beras yang sudah direndam air selama semalaman. Lalu haluskan dan beri sedikit air gula serta garam.
Campur keduanya hingga rata dan lakukan penyaringan sebelum jamu beras kencur ini disajikan.
Baca Juga: Tangkal Virus Corona dengan Membuat Jamu Empon-empon Ala Presiden Joko Widodo, Yuk Coba!
4. Teh Jahe
Cara membuat teh jahe hampir sama dengan membuat teh pada umumnya.
Bedanya, Moms perlu menyiapkan 3 ruas jahe yang telah dicuci bersih dan dihaluskan.
Didihkan air dan masak teh seperti biasa. Tambahkan jahe halus, gula merah, garam, jeruk nipis atau asam jawa.
Aduk kembali hingga tercampur rata dan mendidih. Teh jahe yang kaya manfaat ini pun siap disajikan.
5. Jamu Sinom
Terkenal dengan manfaatnya untuk mendetoksifikasi tubuh, jamu sinom bisa dibuat dengan cara yang mudah.
Rebus hingga mendidih asam muda yang dicampur dengan beberapa ruas temulawak, kunyit, kapulaga, kayu manis, pala, gula merah, serta gula pasir.
Saring air rebusan tersebut dan diamkan beebrapa saat.
Jamu ini bisa Moms nikmati dalam keadaan hangat atau disajikan dengan es.
Source | : | kompas,Sajian Sedap |
Penulis | : | Nita Febriani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR