Nah untuk menu utamanya Salmon Madu, Sharena juga membagikan resepnya lho Moms.
BACA JUGA: Sajikan Makanan Terenak di Dunia untuk Keluarga, Ini Resepnya Moms
Berikut resep dan cara membuat Salmon Madu ala Sharena.
1.Fresh Salmon dikupas kulit bawahnya, kemudian dipotong bentuk kotak-koak.
Sedikit ditepuk-tepuk dengan tissue dapur yang tebal kemudian dibumbui sebentar dengan salt, pepper and lemon. Kemudian simpan kurang lebih 30 menit di kulkas.
2.Siapkan honey sauce: 6 sendok makan (sdm) honey, 2 sdm soy sauce, 2 sdm olive oil, 1 sdm lemon diaduk sampai rata.
3.Panaskan olive oil (atau minyak lain). Masukan salmon yang sudah dibumbui, masak sekitar 2 menit setiap sisinya.
Moms bisa memasukkan potongan lemon bekas perasan juga sebagai garnish biar terlihat lebih kece.
4.Tuangkan honey sauce-nya dengan sendok ke setiap potongan salmon, diamkan lagi sekitar 3-4 menit (tergantung ketebalan salmon dan tergantung selera kematangan salmon ya).
5.Terakhir masukan bayam segar diatasnya sampai sedikit “layu” (jangan terlalu lama, biasanya tidak sampai satu menit).
Kemudian taburi dengan peterseli segar atau kering (opsional).
6.Sajikan dengan salad dan nasi merah dan habiskan!
Itu dia menu makanan yang dibuat Sharena, Moms.
Bisa Moms praktikkan untuk makan malam nanti. Dijamin keluarga bakalan doyan banget.
Seperti Sharena yang merasa sangat bahagia karena keluarganya sangat suka masakannya itu.
“Hari ini bikin dairy-free brownies juga, jadi heboh sendiri di rumah, tapi bahagia banget karena keluarga doyan banget 2-2nya kalian menu lunch and dinner nya apa aja hari ini?. Kira-kira masak salmon yang simple and enak apa lagi yaahhh” tulisnya dalam akhir caption Instagram.
Source | : | |
Penulis | : | Maharani Kusuma Daruwati |
Editor | : | Kusmiyati |
KOMENTAR