Baik Dikonsumsi Atau Tidak, Yuk Kenali Manfaat dan Risiko Makan Tahu Mentah!

Risiko makan tahu mentah

Meski tahu boleh dimakan begitu saja, mengonsumsi tahu mentah pun memiliki risiko yang perlu diwaspadai.

Pasalnya, tahu bisa terkontaminasi bakteri selama proses pembuatannya.

Baca Juga: Suami Ayudia Bing Slamet Pamer Kebolehan Fotografi Sekala Sekaligus Mengaku Tak Kehilangan Momen Ini, Warganet: 'Kapan ya Aku?'

Kontaminasi bakteri bisa terjadi dari makanan lain yang mentah, seperti daging ayam, daging sapi, dan lainnya.

Selain itu, air yang kotor pada pembuatan tahu juga bisa mengontaminasi tahu.

Mengonsumsi tahu mentah yang terkontaminasi bakteri dapat menyebabkan penyakit pada sistem pencernaan.

Gejala yang mungkin terjadi bila makan tahu mentah yang terkontaminasi seperti mual, muntah, diare, serta perut kembung.

Gejala yang lebih parah pun mungkin saja terjadi, seperti diare berdarah, demam, atau diare yang berlangsung selama beberapa hari.

Meski berisiko bagi siapa saja, mengonsumsi tahu mentah paling berisiko pada seseorang dengan kekebalan tubuh yang lemah, seperti bayi, lansia di atas usia 65 tahun, wanita hamil, dan orang-orang dengan kondisi autoimun.

PROMOTED CONTENT