Dikenal Sebagai Pakan Burung, Tak Disangka Biji Tanaman Ini Bisa Mencegah Penyakit Mengerikan Bersarang di Tubuh

Mengutip dari Healthline, biji sorgum kaya akan karbohidrat, serat, vitamin, dan protein yang tinggi.

Cantel atau sorgum memiliki kandungan antioksidan seperti flavonoid, asam fenolik, dan tanin.

Selain itu, kandungan lemaknya pun sangat rendah sehingga baik untuk diet.

Baca Juga: Rupanya Begini Cara Buat Nasi Pulen dan Tidak Menggumpal dengan Teknik Mencuci Beras yang Benar

Biasanya, biji cantel diolah seperti quinoa atau nasi, digiling menjadi tepung, atau dimasak seperti popcorn.

Lantas, apa saja ya manfaat mengonsumsi biji cantel atau sorgum?

Dilansir dari Tribun Jabar, biji cantel yang gluten free ini baik untuk mengobati beberapa kondisi gangguan kesehatan, sebagai berikut:

PROMOTED CONTENT