Wajib Dicoba! Begini Cara Mudah Keluarkan Kue yang Nempel di Loyang dengan Mulus Tanpa Rusak

Wajib Dicoba! Begini Cara Mudah Keluarkan Kue yang Nempel di Loyang dengan Mulus Tanpa Rusak

Nakita.id - Tak dipungkiri, membuat kue tentunya membutuhkan usaha yang lebih agar hasilnya bisa sempurna.

Belum lagi beberapa dari Moms tentunya ingin tampilan kue setelah matang cukup bagus agar elok dilihat di atas meja.

Namun tak semudah itu juga, sebab terkadang proses mengeluarkan kue dari loyang itu sendiri bisa menimbulkan kerusakan.

Maka dari itu Moms perlu menyimak cara keluarkan kue yang nempel di loyang dengan mulus yang dikutip dari Kompas.com ini.

Baca Juga: Saat Bisnis Kue dan Karaoke Ayu Ting Ting Disebut Gulung Tikar, Umi Kalsum Justru Santai Promosi Kafe Kekinian

1. Mendinginkan Kue

Melansir Baking Kneads, langkah pertama untuk mengeluarkan kue dari loyang adalah dengan membiarkan kue benar-benar dingin hingga mencapai suhu kamar.

Jika kue dikeluarkan dalam keadaan masih hangat, akan berisiko kue keluar dengan potongan yang masih menempel di loyang.

Sebagai cara pencegahannya, biarkan loyang dan kue dingin terlebih dahulu kurang lebih selama 30 menit atau lebih lama untuk kue yang lebih besar.

Saat sudah benar-benar dingin, kue siap dikeluarkan dari loyang.

Baca Juga: Ikut-ikutan Bikin Toko Kue Kekinian Sampai Akhirnya Diisukan Bangkrut, Sosok Ini Bagikan Kabar Terbaru Keadaan Toko Kue Princess Cake yang Nampak Bak Usai Diobrak-abrik

2. Gunakan rak pendingin (cooling rack)

Menggunakan rak pendingin sangat disarankan untuk mendinginkan kue saat masih di dalam loyang.

3. Dinginkan di lemari es

Jika kamu ingin waktu lebih singkat untuk mengeluarkan kue dari loyang, kamu bisa masukan kue di loyang ke dalam lemari es untuk mempercepat prosesnya.

Biarkan loyang mendingin selama kurang lebih 15-30 menit sampai suhunya sudah tidak hangat lagi.

Baca Juga: Dekat dengan Rizky Billar dan Hari, Potongan Pertama Kue Ulang Tahun Lesty Kejora Malah Diberikan pada Orang Ini

Namun perlu dicatat, ada beberapa lemari es yang tidak memperbolehkan benda panas masuk karena bisa membuat lemari es cepat rusak.

4. Keluarkan kuenya

Gunakan pisau untuk mengeluarkan kue dari loyang. Selipkan pisau dengan hati-hati di antara kue dan loyang, gerakkan perlahan di tepinya.

Usahakan pisau menempel pada loyang agar kue tidak terpotong. Saat kuenya lepas, balikkan loyang dan perlahan keluarkan kuenya ke rak atau piring.

Baca Juga: Bukan Hanya untuk Masak Kue, Ternyata Ada Manfaat Baking Soda untuk Kesehatan Ginjal Kita, Ini Penjelasannya

Jenis pisau yang digunakan adalah pisau tidak bergerigi, pisau palet, atau gunakan spatula nilon tipis.

5. Ketuk loyang

Letakkan piring saji berukuran besar di atas loyang kue. Pegang piring dengan kuat di tempatnya, balikkan loyang dengan pelat di bagian bawah.

Ketuk dan goyang loyang perlahan sehingga kue perlahan lepas dan keluar utuh.

6. Biarkan dalam loyang terbalik

Baca Juga: Belum Juga Puas Petik Hasil Kerja Kerasnya Sudah Terima Nasib Malang, Begini Kondisi Toko Kue Anang Hermansyah yang Hampir Gulung Tikar

Seperti cara sebelumnya, balikkan kue di atas piring. Alih-alih mengetuk dan mengguncang, biarkan kue terbalik selama 10 hingga 15 menit.

Kemudian, coba angkat loyang dengan lembut. Cara ini memungkinkan shortening yang digunakan untuk melumasi loyang meresap lebih banyak ke sisi kue dan membantu kue lepas.

7. Gunakan serbet

Jika kue tetap tidak bisa keluar dari loyang, kamu bisa menggunakan serbet untuk mengeluarkannya. Caranya, rendam serbet di air hangat atau panas.

Baca Juga: Cukup Tempatkan Baking Soda di Dalam Kulkas, Hal Menakjubkan Ini Akan Terjadi

Peras sisa air dari kain dan bungkuskan di sekitar dasar loyang. Biarkan selama sekitar 15 menit.

Teknik ini memungkinkan loyang menjadi hangat dan sedikit mengembang, sehingga lepas dari sisi kue.

8. Metode microwave

Ini adalah teknik lain untuk melepaskan kue dari loyang. Tuang air matang ke dalam cangkir. Masukkan cangkir tersebut ke dalam microwave, letakkan loyang kue di atasnya.

Biarkan selama beberapa menit di dalam microwave tanpa menyalakannya. Uap yang terperangkap di dalam microwave akan melonggarkan kue di dalam loyang.

Baca Juga: Belum Diketahui Banyak Orang, Baking Soda Ternyata Punya Khasiat Luar Biasa untuk Menjaga Kesehatan Ginjal, Begini Caranya

Jika kamu tidak mempunyai microwave lakukan di ruang tertutup apa pun, seperti di dalam lemari.

9. Gunakan oven hangat

Saat kue sudah dingin, panaskan oven lagi hingga sekitar 120 derajat Celcius. Masukkan kue kembali ke dalam oven selama sekitar 5 menit.

Keluarkan dari oven dan balikkan loyang untuk diletakkan di atas rak pendingin. Kue akan meluncur dengan baik keluar dari loyang.

Baca Juga: Gangguan Infeksi pada Organ Intim hingga Eksim Bisa Mereda dengan Berendam Air Baking Soda, Perhatikan Caranya Ini!

10. Membekukan kue

Teknik ini ideal dipakai untuk loyang bulat dan datar. Balikkan loyang di atas piring atau rak pendingin.

Masukkan es batu ke dalam mangkuk dan taruh mangkuk di dasar loyang. Setelah dibiarkan selama beberapa menit, kue dapat dikeluarkan dengan mudah.

11. Menggunakan freezer

Baca Juga: Usir Bau Badan Tak Sedap dengan Baking Soda, Ternyata Cuma Semudah Ini Moms Caranya

Dinginkan kue sepenuhnya di dalam loyang. Gerakkan pisau tidak bergerigi atau spatula nilon di sekitar tepi loyang.

Kemudian letakkan loyang ke dalam freezer dan bekukan selama sekitar 1 hingga 2 jam.

Keluarkan dari freezer dan gerakkan pisau di sekitar tepi loyang sekali lagi.

Balikkan wajan, ketuk perlahan bagian atas dan sampingnya. Kue akan keluar dalam keadaan utuh.

Artikel ini telah tayang di GridHITS.id dengan judul Cara Mudah Keluarkan Kue yang Nempel di Loyang Tanpa Merusaknya, Catat!

PROMOTED CONTENT