Jika sudah melalui proses perebusan demikian, daun pepaya siap dimasak sesuai selera.
Durasi merebus daun pepaya tergantung pada usianya, apakah muda atau tua.
Daun pepaya tua memerlukan waktu perebusan lebih lama daripada daun pepaya muda.
Baca Juga: Angka Penularan Virus Corona Masih Tinggi, Ternyata 8 Kesalahan Ini Masih Sering Kita Lakukan Saat Pakai Masker
“Kalau yang tua bisa direbus totalnya selama 1,5 jam lamanya,” jelas Siswanto.
Chef Siswanto juga menyarakan untuk merebus daun pepaya tanpa campuran apapun.
Hal ini lantaran masih banyak yang menambahkan garam atau gula ketika merebus daun pepaya dengan harapan rasa pahit bisa dikurangi.
Serunya Kegiatan Peluncuran SoKlin Liquid Nature French Lilac di Rumah Atsiri Indonesia
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR