1. Bayam
Dalam 100 gram bayam mengandung 2.7 mg zat besi dan juga kaya akan vitamin C.
Vitamin C dalam bayam membantu meningkatkan penyerapan zat besi pada tubuh.
Bayam juga kaya akan antioksidan yang disebut karotenoid yang mengurangi risiko kanker, meredakan inflamasi, dan melindungi mata.
2. Jeroan
Jeroan seperti hati, jantung, dan sebagainya mengandung zat besi yang tinggi.
Misalnya, 100 gram hati sapi mengandung 6.5 mg zat besi.
Jeroan juga tinggi akan protein dan kaya akan vitamin B, tembaga, dan selenium.
3. Daging merah
Dalam 100 mg daging merah mengandung 2.7 mg zat besi.
Defisiensi Zat Besi pada Anak Sebabkan Gangguan Perkembangan Kognitif dan Motorik
Source | : | Healthline |
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR