2. Roti Gandum Utuh
Mungkin banyak yang menganggap jika roti gandum utuh akan lebih sehat daripada roti biasa.
Namun, hal tersebut tentu tak sepenuhnya benar, karena kandungan gula pada roti gandum juga terbilang tak sedikit.
Menurut penelitian dari Hardvard Medical School, bahwa roti gandum utuh memiliki jumlah indeks glikemik (GI) sebesar 71, lebih tinggi daripada Snickers dengan kandungan sebesar 51.
Indeks ini merupakan ukuran kecepatan makanan untuk diserap gula darah, sehingga semakin tinggi GI maka semakin tinggi pula gula darah.
3. Buah Kering
Buah-buahan memang secara alami sudah mengandung rasa manis, tetapi tak sedikit perusahaan menambahkan gula dan minyak pada buah kering.
Jika ingin menambahkan buah pada makanan, alangkah baiknya konsumsi buah segar rendah glikemik, yang memiliki lebih sedikit gula dan juga akan membantu menghidrasi.
Source | : | Mind Body Green |
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR