Bolu Kukus Cokelat Karamel, Pengisi Liburan Panjang yang Nikmat

Nakita.id - Kue lembut beraroma cokelat ini rasanya sangat nikmat dengan tambahan karamel diatasnya.

Kita bisa menyajikan Bolu Kukus Cokelat Karamel ini untuk hidangan saat libur panjang keluarga.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan Karamel:

75 gram gula pasir

100 ml air

Bahan:

200 gram putih telur

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)

75 gram gula pasir

100 gram tepung terigu protein sedang

25 gram cokelat bubuk

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

25 gram minyak goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Cokelat Karamel:

1. Karamel, gosongkan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai larut. Angkat dan dinginkan.

2. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder bergantian dengan sebagian karamel sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tuang sisa karamel dan minyak goreng. Aduk perlahan.

5. Tuang di loyang tulban diameter 20 cm yang dioles minyak.

6. Kukus 20 menit dengan api sedang.

BACA JUGA: Ingin Yang Praktis Tapi Istimewa Di Hari Libur? 5 Cake Kukus Favorit Ini Jawabannya

SEMANGKUK INFO

Sukses Membuat Bolu Kukus dengan 4 Bahan Dasar

Bolu kukus sederhana begitu mudah dibuat.

Tanpa tambahan filling apalagi topping.

Hanya butuh empat bahan dasar saja, tapi siapa bilang kita tidak bisa membuatnya jadi variatif.

Ini yang perlu Moms ketahui sebelum membuatnya.

Halaman Selanjutnya >>

PROMOTED CONTENT