Mengutip dari kompas.com, Chef Suwanta menyebutkan bahwa bawang merah memiliki enzim yang membuat mata mengeluarkan air.
Apalagi kalau Moms memotong bawang merah tidak teratur.
“Ada enzimnya, toh. Ada cairan dalam bawang, yang menyebabkan kalau kita tidak potong secara teratur akan pecah dan dia akan keluar,” jelas Chef Suwanta.
Dengan begitu Chef Suwanta membagikan trik yang kerap digunakannya saat memotong bawang merah agar mata tidak perih.
Baca Juga: Pasti Nyesel Baru Tahu, 4 Bahan Sejuta Umat Ini Disebut Ampuh Mengatasi Uban Secara Cepat
Pertama-tama Moms cukup persiapkan garam dan cuka saja.
Kemudian oleskanlah garam dan cuka tersebut di tangan saat hendak memotong bawang merah.
Dan pisau yang akan digunakan untuk memotong tidak perlu dioleskan garam serta cuka juga ya Moms.
Setelahnya yaitu pastikan memilih pisau yang tepat.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Gabriela Stefani |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR