Tomat tetap kehilangan aroma segarnya.
Hasil ini dikonfirmasi juga lewat tes aroma dan rasa yang melibatkan 76 orang.
Elizabeth Baldwin dari Departemen Pertanian Amerika Serikat mengatakan, "dengan pengetahuan ini, kita bisa melakukan persilangan atau manipulasi genetik."
Tujuannya adalah menghasilkan tomat yang tak kehilangan aroma ketika disimpan pada suhu rendah.
Pasalnya, penyimpanan pada suhu ruangan dalam waktu lama juga akan membuat tomat cepat membusuk.
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | tribunnews |
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR