Bisa Bikin Seisi Rumah Sakit-sakitan, Stop Simpan Telur di Dalam Kulkas Mulai Sekarang Juga!

Nakita.id - Kulkas menjadi tempat paling aman untuk menyimpan bahan dapur.

Tak hanya aman, kulkas dinilai membuat bahan makanan jadi tahan lama.

Akan tetapi siapa sangka, ada beberapa bahaya jika menyimpan bahan makanan tertentu di kulkas.

Salah satunya menyimpan telur di kulkas, tepatnya di pintu kulkas.

Baca Juga: Tolong Hentikan Sekarang Juga, Ini Risiko Tak Terduga Menyimpan Telur di Pintu Kulkas yang Picu Kergian Seisi Rumah

Di pintu kulkas, memang disediakan tempat untuk menyimpan telur.

Akan tetapi, jangan gunakan lagi untuk meletakkan telur di tempat tersebut karena ada dampak buruk yang bisa terjadi.

Telur di dalam kulkas VS telur di luar kulkas

Berdasarkan sebuah penelitian, lingkungan yang dingin merangsang profilerasi yang cepat untuk bakteri.

Artinya, bakteri akan dengan cepat berkembang pesat saat berada di tempat dingin, khususnya bakteri salmonella.

Hasil percobaan memperlihatkan bahwa telur yang diletakkan di dalam suhu ruangan memiliki bakteri lebih sedikit daripada telur yang disimpan di dalam kulkas.

Dikhawatirkan telur di dalam kulkas yang memiliki bakteri lebih banyak akan semakin berkembang biak sehingga menodai makanan lainnya di dalam kulkas.

Sementara itu, ada pendapat berbeda dari peneliti di University of Bristol, yakni Rosamund Baird dan Janet Corry.

Keduanya mengatakan bahwa menyimpan telur yang terkontaminasi pada suhu ruangan memungkinkan bakteri berkembang lebih banyak.

Baca Juga: Selama Ini Salah Kaprah, Jangan Lagi Letakkan Beberapa Barang Ini di Dekat Kulkas karena Berakibat Fatal, Salah Satunya Bisa Memicu Ledakan Dahsyat

Sementara itu, telur yang disimpan di kulkas dengan suhu dingin akan mencegah bakteri hidup dan berkembang biak.

Meski ada perbedaan pendapat penelitian, hal terpenting adalah harus selalu menjaga kebersihan telur. Sebab, kamu tidak pernah tahu dari mana telur yang dibeli itu berasal dan bagaimana penanganannya.

Namun, jika telur langsung dimasukkan ke kulkas tanpa dibersihkan lebih dulu, bakteri pada telur akan berkembang biak dan mencemari makanan lain yang ada di kulkas.

Jangan menyimpan telur di pintu kulkas

Jadi, hal itu kembali lagi pada keinginan bagaimana kamu menyimpan stok telur di rumah.

Hanya saja, jangan menyimpannya di bagian pintu kulkas.

Pintu kulkas yang sering dibuka-tutup juga menyebabkan guncangan di dalam telur sehingga membuat bagian putih dan kuning telur tercampur.

Jika sudah begitu, telur akan rusak serta tidak bisa bertahan lama.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Stop Menyimpan Telur di Kulkas, Ini Bahayanya"

 

PROMOTED CONTENT