Nakita.id - Telur ceplok polos? Sudah biasa. Coba deh masak dengan resep Telur Ceplok Balado ini. Meskipun tampilannya sederhana, tapi rasanya istimewa!
Waktu: 40 Menit
Sajian: 10 Porsi
BACA JUGA: Yakin Dispenser Di Rumah Bersih? Tiru Cara Mudah Membersihkannya
Bahan:
10 butir telur
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
150 ml minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
12 butir bawang merah
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
Cara Membuat Telur Ceplok Balado:
1. Panaskan wajan cekung. Pecahkan telur satu persatu. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.
BACA JUGA: Ngakak Banget! Tak Sesuai Ekspektasi, Bentuk 5 Makanan Ini Malah Jadi Super Ajaib!
Penulis | : | Sajian Sedap |
Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR