Kalau berbicara tentang kesehatan mata, Moms pasti langsung kepikiran dengan wortel. Padahal, kesehatan mata juga bisa dijaga dengan daun kucai, lo.
Ya, daun kucai mengandung lutein dan zeaxanthin yang merupakan karotenoid. Menurut beberapa penelitian, lutein dan zeaxanthin terakumulasi di retina mata untuk membantu mencegah degenerasi makula terkait usia.
Maka dari itu, dapat dikatakan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung lutein dan zeaxanthin bisa bermanfaat bagi kesehatan mata.
Memperbaiki suasana hati
Selain lutein dan zeaxanthin, daun kucai juga mengandung kolin.
Kolin adalah nutrisi yang dapat membantu menjaga struktur membran sel.
Tak ayal bila kolin dapat meningkatkan suasana hati, memori, mengontrol otot, bahkan fungsi otak dan sistem saraf.
Memiliki sifat antikanker
Sejumlah studi mengatakan bahwa sayuran allium seperti daun kucai memiliki efek antikanker.
Hal itu pun telah dilakukan dalam sebuah ulasan penelitian tahun 2019 yang menghubungkan 16 spesies sayuran allium yang berbeda dengan efek positif terhadap kanker.
Sumber folat
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR