Dilansir dari Kompas.com, agar ketupat tidak berubah menjadi lembek maka Moms dapat menyimpan ketupat di kulkas.
Nah, jika ingin menyantapnya kembali Moms bisa menghangatkannya terlebih dahulu sebelum disantap.
Menurut Corporate Chef Parador Hotels & Resorts Gatot Susanto, ketupat bisa tahan dua sampai tiga hari pada suhu ruang.
Namun, Gatot menyarankan untuk menyimpan sisa ketupat Lebaran di kulkas agar lebih bersih dan tahan lama.
Cara menyimpan ketupat di kulkas pun tak sembarangan, Moms.
Agar ketupat tetap enak meski disimpan di kulkas, cara menyimpannya adalah dengan memasukkannya ke dalam plastik kedap udara.
Jika sudah terbungkus plastik dengan baik baru disimpan di kulkas.
Baca Juga: Cara Buat Ketupat Lebaran yang Mudah dan Sudah Pasti Enak untuk Pemula, Yuk Coba!
Umumnya, ketupat bisa awet sampai tujuh hari apabila cara menyimpannya tepat.
Perlu Moms ketahui, suhu ideal kulkas untuk menyimpan ketupat adalah tiga sampai lima derajat celsius.
Lantas ketika ingin menghangatkan kembali sisa ketupat, Moms terlebih dahulu perlu mengeluarkan ketupat dari kulkas dan mendiamkannya beberapa saat.
Biarkan ketupat sampai dinginnya berkurang atau mencapai suhu ruang.
| Penulis | : | Nita Febriani |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR