Tak Sempat Beli Kue Kering Lebaran? Yuk Coba Buat Sendiri Resep Lidah Kucing Kopi Ini, Intip Bahan-bahan dan Cara Membuatnya

Nakita.id - Moms tak sempat membeli kue kering untuk lebaran?

Nah, tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Moms bisa membuat resep lidah kucing kopi untuk kue kering lebaran di rumah.

Selain enak, kue kering ini juga renyah dan pasti jadi favorit keluarga saat lebaran.

Moms juga bisa mengajak Si Kecil untuk membuatnya bersama-sama.

Berikut bahan-bahannya dan cara membuatnya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 507 Gram

Bahan:

Baca Juga: Bisa Awet Sampai Lebaran, Kalau Ingin Kue Kering Tetap Renyah Pastikan Simpan di Toples Dengan Cara Seperti Ini, Dijamin Gak Bakal Mudah Melempem

150 gram margarin

70 gram gula tepung

50 gram cokelat pasta pekat lelehkan

115 gram tepung terigu protein rendah

15 gram cokelat bubuk

2 sendok teh kopi instan hitam

1/2 sendok teh baking powder

6 buah putih telur

50 gram gula tepung

Baca Juga: Coba Buat Resep Kue Kering Choco Chip untuk Lebaran Bareng Keluarga Besar, Dijamin Bakal Nagih Terus Sama Si Kecil

75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan

Cara Membuat Lidah Kucing Kopi:

1. Kocok margarin sampai putih. Tambahkan gula tepung. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kopi bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sambil dikocok sampai mengembang.

4. Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.

5. Semprot panjang di loyang lidah kucing yang dioles tipis margarin. Tabur kacang tanah.

6. Oven dengan suhu 150 derajat Celsius 17 menit sampai matang.

Baca Juga: Ibu-ibu Banyak yang Belum Tahu, Kue Kering Pasti Awet Tahan Lama dan Tetap Enak kalau Disimpan dengan Cara Ini

Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Resep Lidah Kucing Kopi, Kue Kering Lebaran yang Hemat Bahan"

PROMOTED CONTENT