Nakita.id - Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang cocok diolah sebagai MPASI.
Salah satunya ikan kakap yang sangat bergizi dan menyehatkan.
Moms, bisa mencoba resep MPASI bayi 6 bulan 'bubur labu ikan kakap'.
Resep MPASI bubur labu ikan kakap menggunakan dua bahan utama yang sangat bergizi.
Mengutip dari Live Strong, dalam 100 gram ikan kakap mengandung berbagai vitamin untuk mendukung tumbuh kembang anak.
Diantaranya vitamin A, vitamin B kompleks yakni vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B9 (folat), dan Vitamin D.
Manfaat vitamin A bagus untuk kesehatan mata,vitamin B kompleks untuk kesehatan otak, dan vitamin D untuk kesehatan tulang.
Sementara itu, labu kuning juga mengandung beragam vitamin dan mineral.
Misalnya seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, folat, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, dan selenium.
Tak hanya itu, beragam antioksidan pun juga terkandung di dalamnya, termasuk lutein, zeaxanthin, beta karoten, polifenol, dan flavonoid.
Khasiatnya bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, serta menjaga kesehatan mata dan jantung.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan, Bubur Kedelai Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah
Secara keseluruhan MPASI bubur labu ikan kakap mengandung gizi dan nutrisi yang menyehatkan untuk anak.
Berikut nilai gizi per porsinya
- Energi 163,4 kkal
- Protein 16,9 gr
- Lemak 1,8 gr
- Karbohidrat 22 gr
Untuk membuat MPASI bubur labu ikan kakap, siapkan bahan-bahan berikut ini dan ikuti cara membuatnya.
Bahan-bahan:
75 gr filet ikan kakap putih
1/4 butir jeruk nipis, ambil airnya
350 ml air
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan, Bubur Susu Labu Kuning Menu Sederhana yang Disukai Si Kecil
200 gr labu kuning, kupas dan potong kecil
1/2 batang seledri, iris halus
Cara membuat:
- Lumuri ikan kakap putih dengan air jeruk nipis selama 15 menit
- Bilas sampai bersih lalu potong-potong daging ikan kakap dan sisihkan
- Panaskan air bersama labu kuning dan fillet ikan kakap sampai empuk dan matang.
- Tambahkan seledri dan aduk sampai layu
- Haluskan bubur labu dengan blender
- MPASI siap disajikan untuk 2 porsi
Nah Moms, itulah resep MPASI bubur labu ikan kakap.
Selamat mencoba di rumah!
Baca Juga: Ide Resep MPASI 6 Bulan, Bubur Ubi Mangga Susu Menu Si Kecil yang Mudah Dibuat dan Bergizi Tinggi
Lewat Ajang Bergengsi Pucuk Cool Jam 2024, Teh Pucuk Harum Antar Anak Indonesia 'Bawa Mimpi Sampai ke Pucuk'
| Penulis | : | Kintan Nabila |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR