Variasi Menu PMT Posyandu Balita Cegah Stunting, Biasanya Disiapkan Para Ibu-ibu Kader yang Bisa Moms Buat Sendiri di Rumah

3. Puding Susu

Variasi PMT berikutnya adalah puding susu untuk bayi yang tidak naik berat badannya.

Bahan yang diperlukan: 170 gram susu kental manis coklat dan 200 gram susu kental manis putih, 1 sachet agar-agar coklat dan 1 sachet agar-agar hijau, 1 sendok gula pasir, dan 1 L air.

Langkah membuat:

- Campurkan 500 air dengan skm coklat, agar-agar coklat dan 1/2 sendok gula pasir, masak sampai mendidih lalu tuang ke dalam cetakan.

- Campur 500 air dengan skm putih, agar-agar hijau dan 1/2 sendok gula pasir.

Masak sampai mendidih kemudian tuang ke atas puding coklat, sebelum dituang Moms perlu memastikan puding coklat sudah semi mengeras.

4. Nugget Ayam dengan Sayur

Bahan-bahan yang diperlukan: 250 gram ayam daging saja atau fillet, 1 buah wortel yang telah diparut halus, 10 lembar daun sawi yang telah diblender hingga halus, 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan, 1/2 sdt ketumbar bubuk, 1 sdm garam, 1/2 sdm gula, 5 butir telur, 60 gram tepung tapioka, 100 gram tepung terigu, 250 gram tepung panir, 1/2 ruas jahe.

Langkah membuat:

- Haluskan daging ayam, campurkan dengan wortel, sawi, garam, dan gula, aduk hingga campur merata. Kemudian masukkan tepung tapiokka, 3 butir telur dan bahan lainnya, kecuali tepung panir dan tepung tapioka ya Moms.

- Masukkan dalam cetakan dan kukus selama 20 menit, dinginkan kemudian potong sesuai keinginan.

- Moms bisa lapisi nugget ayam menggunakan telur, tepung terigu dan tepung panir jika akan menggoreng.

Baca Juga: Apa Itu Menu PMT Posyandu Balita? Simak Contoh Daftar Menu PMT Pada Posyandu Balita di Desa Bulurejo Karanganyar

PROMOTED CONTENT