Batas Aman Menyimpan Sayur di Kulkas dan Batas Maksimal Pengaturan Suhu Temperatur

Nakita.id - Ternyata ada batas menyimpan sayur di kulkas, dan untuk mengatur suhunya pun ada caranya.

Jangan asal-asalan kalau Moms ingin sayuran awet di kulkas, ya!

Kulkas jadi tempat paling aman menyimpan bahan makan, terutama sayur. Namun sayangnya jenis sayuran berbeda-beda dan cara menyimpannya pun berbeda.

Batas Aman Menyimpan Sayur di Kulkas

Setiap jenis sayuran memiliki karakteristik yang beragam sehingga daya tahannya pun berbeda.

Umur simpan mentimun tentu berbeda dengan selada, bawang putih berbeda dengan jahe, terung berbeda dengan paprika, dan lain sebagainya.

Berikut adalah daya tahan dari beberapa jenis sayur yang umum dikonsumsi jika disimpan di dalam kulkas:

1. Sayuran berdaun hijau

Sayur berbentuk lembaran seperti selada, bok choy, dan kol sebaiknya dicuci dahulu, lalu dibungkus dengan tisu atau plastik bening sebelum disimpan dalam kulkas.

Cara ini bisa membuat selada tahan selama 5 hari, bok choy 3 hari, dan kol 1 minggu.

Hal serupa juga berlaku pada sayur berdaun yang lebih tipis seperti bayam dan kangkung.

Cuci dengan air mengalir, bungkus atau simpan dalam kotak plastik, lalu letakkan pada rak sayuran. Keduanya bisa tahan hingga 3 hari di dalam kulkas.

2. Sayuran hijau bukan daun

Sayur hijau selain lembaran memiliki daya tahan yang cenderung lebih lama di dalam kulkas karena bentuknya lebih padat.

Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Buah dan Sayur di Kulkas agar Tetap Segar

PROMOTED CONTENT