Deretan Menu Sahur Sederhana yang Cocok untuk Penderita Maag, Anti Ribet

Nakita.id - Yuk, Moms ketahui deretan menu sahur yang sederhana dan cocok untuk penderita maag.

Hadirnya bulan Ramadan tinggal menghitung hari. Saatnya bagi umat Muslim untuk menjalankan ibadah puasa.

Tapi, seringkali hal ini jadi tantangan bagi Moms yang memiliki riwayat penyakit maag.

Salah satu tips untuk mengatasi gejala maag berlebihan di kala puasa adalah menyesuaikan menu sahur dan berbuka.

Ini dia beberapa daftar menu sahur yang sederhana dan tak ribet untuk dibuat, dijamin bisa kurangi risiko maag:

1. Bubur Wortel

Bahan:

- 3 buah wortel, haluskan

- 2 sdm tepung maizena

- 1 mangkuk nasi putih

- 50 gr daging ayam cincang

- 600 ml air

Baca Juga: Ramadan Sebentar Lagi, 4 Resep Olahan Ayam Ini Bisa Jadi Ide Menu Sahur Hari Pertama Puasa!

- Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

- Masak air, larutkan maizena ke dalamnya, aduk terus hingga mengental.

- Tambahkan nasi putih, daging ayam cincang dan parutan wortel, masak hingga nasi hancur dan empuk.

- Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jika matang, angkat dan sajikan hangat-hangat.

2. Tumis bakso brokoli

Bahan:

- brokoli, rebus sebentar kemudian potong

- 1/2 wortel, potong

- 5 butir bakso

Bumbu halus:

- 3 buah bawang putih dan bawang merah

Baca Juga: Rekomendasi Manu Sahur Pertama Puasa Ramadan, Praktis dan Bergizi!

- kaldu bubuk

- 1 sendok saus tiram

- minyak

- cabai bubuk

- air

Cara membuat:

1. Tumis semua bumbu halus sampai mengeluarkan aroma

2. Tambahkan wortel, brokoli dan bakso

3. Tambahkan air dan tunggu sampai matang

3. Oatmeal Pancake

Bahan:

- 8 sdm oatmeal, haluskan

Baca Juga: Rekomendasi Manu Sahur Pertama Puasa Ramadan, Praktis dan Bergizi!

- 2 sdm tepung terigu

- 1 bungkus gula jagung

- 1 butir telur ayam kampung

- 1 sdt soda kue

- 140 ml buttermilk (terbuat dari susu cair, ditambah perasan jeruk nipis lalu didiamkan sekitar 10 menit hingga menggumpal)

- 20 gram mentega tawar, lelehkan

- Garam secukupnya

Cara membuat:

- Campur semua bahan dan kocok dengan whisk hingga rata, diamkan selama 10 menit. Panaskan teflon anti lengket dan oleskan margarin tipis-tipis.

- Tuang adonan menggunakan centong sayur, masak dengan api kecil hingga matang seluruhnya. Teruskan hingga adonan habis.

- Moms bisa hidangkan pancake dengan topping selai buah atau madu.

Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Hemat Ala Anak Kos, Coba Resep Sederhana Ini Yuk!

PROMOTED CONTENT