Nakita.id – Bagi Moms yang memiliki buah hati berusia 12 bulan, tentu masa pertumbuhannya sedang berkembang pesat ya.
Pada masa ini Si Kecil kerap semakin lincah dan ingin selalu mengeksplor banyak hal baru.
Aktivitasnya juga semakin bertambah banyak setiap harinya.
Maka sangat penting bagi Moms dan Dads memastikan asupan nutrisinya terpenuhi dengan baik.
Untuk itu pastikan pemberian MPASI pada anak diberikan secara optimal.
Namun Moms terkadang terkendala dalam menentukan menu MPASI harian.
Kondisi ini memang sangat sering dialami para ibu ketika menyiapkan MPASI untuk sang buah hati.
Memang ada banyak bahan makanan yang bisa Moms olah menjadi MPASI yang penuh gizi untuk anak.
Salah satunya adalah dengan membuatkan mereka soto dicampurkan dengan daging ayam.
Selain rasanya yang gurih dan lezat, nasi soto ayam memiliki segudang manfaat jika diberikan pada bayi usia 12 bulan.
Dalam daging ayam terdapat nutrisi yang lengkap terdiri dari lemak, protein, magnesium, kalsium, fosfor, mangan, natrium, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin D, E dan K.
Baca Juga: Tak Perlu Bingung Moms, Coba Resep MPASI Sehat Ala Menu PMT Posyandu
Berikut ini resep MPASI 12 buln nasi soto ayam yang bisa Moms coba dilansir dari berbagai sumber.
- 1 fillet dada ayam ukuran sedang
- 1 ruas jahe, diiris tipis
- 3 ruas jahe, iris tipis
- 1/2 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 buah bawang merah, geprek
- 1 buah bawang putih, geprek
- Olive oil atau minyak goreng untuk menumis
- 100-200 ml kaldu ayam
Baca Juga: 3 Resep MPASI 7 Bulan Olahan Ikan yang Punya Gizi Tinggi dan Mudah Dibuat
1. Cuci bersih semua bahan resep MPASI 12 bulan nasi soto ayam
2. Masukkan olive oil pada wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Masukkan jahe dan kunyit ke dalam wajan
4. Kemudian, tuangkan kaldu ayam atau air ke wajan
5. Tambahkan daun jeruk dan daun salam agar aroma soto semakin kuat dan harum
6. Masukkan fillet ayam atau Moms juga bisa menambahkan daging sapi
7. Tunggu sampai air kaldu mendidih dan matang
8. Apabila sudah matang, saring kaldu soto
9. Resep MPASI 12 bulan nasi soto ayam siap disajikan
Moms bisa menyajikan menu MPASI ini bersama bubur nasi yang telah dihaluskan sebelumnya.
Selamat mencoba di rumah Moms!
Baca Juga: Bisa Jadi Bahan untuk MPASI, Ini 6 Manfaat Telur Puyuh untuk Anak
Dorong Bapak Lebih Aktif dalam Pengasuhan, Sekolah Cikal Gelar Acara 'Main Sama Bapak' Bersama Keluarga Kita dan WWF Indonesia
| Penulis | : | Ruby Rachmadina |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR