Nakita.id - Moms bingung mencari resep MPASI 1 tahun? Yuk simak menu kreasi daging sapi anti GTM ini!
Seperti Moms tahu, anak sudah bisa mendapatkan MPASI atau makanan pendamping ASI sejak usia 6 bulan.
MPASI ini disesuaikan dengan kebutuhan gizi serta tekstur yang cocok untuk anak.
Untuk anak usia 1 tahun ke atas, Moms sudah boleh memberikan MPASI agar bertekstur.
Ini karena si Kecil sudah memiliki gigi untuk mengunyah makanan.
Nah, berikut adalah resep MPASI berbahan daging sapi yang cocok untuk si Kecil.
Daging adalah sumber zat besi yang dapat membuat si Kecil berenergi dan berkonsentrasi.
Daging sapi, khususnya daging sapi tanpa lemak, merupakan sumber terbaik zat besi karena mudah diserap oleh tubuh.
Faktanya, satu ons daging sapi setiap hari bisa membantu tubuh menyerap zat besi dari sumber makanan lainnya.
Daging sapi diketahui juga mengandung zinc yang membantu memelihara daya ingat si Kecil.
Berikut resep MPASI anak 1 tahun dengan bahan daging sapi seperti dilansir dari kanal Youtube Sajian Sedap.
Baca Juga: 5 Ide Resep MPASI 1 Tahun Menu Ikan Salmon, Mudah Dibuat dan Kaya Protein
Bahan-bahan:
- 1 sdt minyak goreng
- 1 butir bawang merah, cincang halus
- 1 butir bawang putih, cincang halus
- 1 lembar daun salam
- 50 gram daging sapi giling
- 25 gram tomat merah tanpa biji
- 50 gram beras, cuci bersih
- 1 daun bawang iris halus
- 300 ml kaldu daging
- 20 gram keju cheddar parut
Baca Juga: 3 Ide Resep MPASI 12 Bulan Ikan Tuna, Tinggi Protein dan Bergizi
Langkah:
Pertama-tama, panaskan minyak goreng ke dalam teflon.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan daun salam.
Setelah daun salam berubah layu, masukkan daging sapi giling.
Tumis sampai daging berubah warna kemudian tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil.
Tuangkan beras yang sudah dicuci bersih kemudian tambahkan daun bawang.
Masukkan kaldu daging kemudian tutup teflon sampai masakan mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan keju cheddar parut.
Tunggu sampai keju meleleh kemudian angkat.
MPASI sudah siap disajikan untuk si Kecil.
Baca Juga: Ide Resep MPASI untuk Anak Usia 12 Bulan, dari Hati Ayam, Ikan, hingga Jagung
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR