Penutup panci membantu menjaga panas di dalam panci, sehingga makanan bisa matang lebih cepat dan efisien.
Tanpa penutup, panas akan terbuang ke udara, memaksa kompor untuk bekerja lebih lama dan menggunakan lebih banyak listrik.
Pilih pengaturan panas yang sesuai dengan jenis masakan yang Anda masak.
Jika Anda hanya perlu memanaskan atau mengukus sesuatu, tidak perlu mengatur kompor pada suhu tertinggi.
Seringkali, pengaturan panas sedang atau bahkan rendah sudah cukup.
Menggunakan pengaturan panas yang lebih tinggi hanya akan menghabiskan lebih banyak listrik.
Panci tebal dan berbahan dasar baja tahan karat (stainless steel) dapat menyimpan panas dengan baik dan mendistribusikannya merata ke seluruh permukaan panci.
Ini berarti makanan akan matang lebih cepat dan dengan lebih efisien.
Panci berkualitas baik juga dapat mengurangi risiko makanan yang menempel pada dasar panci, yang memerlukan panas lebih lama untuk memasak.
Sebelum menyalakan kompor listrik, Anda dapat memprapanggang (preheat) panci selama beberapa menit pada suhu rendah atau sedang.
Hal ini dapat mengurangi waktu yang diperlukan untuk mencapai suhu yang diinginkan ketika memasak.
Baca Juga: Kompor Gas vs Kompor Listrik, Mana yang Lebih Awet Dipakai Masak?
Buka Cabang ke-14, Nikmati Kelezatan Kuliner di Justus Steakhouse Asthana Kemang
Penulis | : | Aullia Rachma Puteri |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR