Resep MPASI Berbahan Labu Kuning, Lezat Bergizi Si Kecil Dijamin Suka

Nakita.id - Makanan Pendamping ASI (MPASI) merupakan langkah penting dalam memperkenalkan anak pada berbagai jenis makanan selain ASI atau formula susu.

Salah satu bahan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam menu MPASI adalah labu kuning.

Labu kuning kaya akan nutrisi, rendah kalori, dan memiliki rasa yang lezat yang biasanya disukai oleh bayi.

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep MPASI yang menggunakan labu kuning sebagai bahan utama.

Resep MPASI Berbahan Labu Kuning

1. Bubur Labu Kuning dan Kentang

Bahan:

- 1 mangkuk labu kuning, dipotong dadu kecil
- 1 kentang kecil, dikupas dan dipotong dadu
- 2 sendok makan beras
- 500 ml air

Langkah-langkah:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.

2. Tambahkan beras, labu kuning, dan kentang ke dalam air mendidih.

3. Masak hingga semua bahan lunak dan mudah dihaluskan.

4. Haluskan campuran menggunakan blender atau food processor hingga mendapatkan tekstur yang lembut.

Baca Juga: 3 Ide Resep MPASI 6 Bulan yang Praktis, Pakai Bahan Labu Kuning

5. Biarkan sedikit mendingin sebelum memberikan pada bayi.

2. Puree Labu Kuning dan Pisang

Bahan:

- 1 labu kuning kecil, dipanggang dan dihaluskan
- 1 pisang matang, dihancurkan
- 1 sendok teh minyak kelapa

Langkah-langkah:

1. Campurkan labu kuning yang sudah dihaluskan dengan pisang yang sudah dihancurkan.

2. Tambahkan minyak kelapa dan aduk rata.

3. Berikan puree ini sebagai makanan pendamping ASI untuk bayi.

3. Bola Labu Kuning dan Ayam

Bahan:

- 1 cup labu kuning, diparut
- 1/2 cup daging ayam cincang
- 1/4 cup tepung roti
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk sage
- 1/4 sendok teh merica
- Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Campurkan labu kuning yang sudah diparut dengan daging ayam cincang.

Baca Juga: Resep MPASI Bayi 6 Bulan Pertama, Menu Bahan Dasar Sayur Dijamin Sehat

2. Tambahkan tepung roti, telur, bubuk bawang putih, bubuk sage, dan merica. Aduk rata.

3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

4. Panaskan minyak dalam wajan.

5. Goreng bola-bola tersebut hingga kecokelatan dan matang.

6. Tiriskan dan biarkan dingin sejenak sebelum diberikan pada bayi.

4. Labu Kuning Congee

Bahan:

- 1/2 cup beras
- 1 cup labu kuning, dipotong kecil
- 2 cups air atau kaldu sayur
- Garam secukupnya

Langkah-langkah:

1. Cuci beras dengan air bersih.

2. Rebus air atau kaldu sayur dalam panci.

3. Tambahkan beras dan labu kuning ke dalam air mendidih.

Baca Juga: Resep Menu Bubur Sumsum Labu Kuning, Menu PMT Balita dari Posyandu

4. Masak hingga beras dan labu kuning menjadi bubur dengan konsistensi yang diinginkan.

5. Berikan sedikit garam sesuai selera.

6. Dinginkan sebelum memberikan pada bayi.

5. Smoothie Labu Kuning dan Yogurt

Bahan:

- 1/2 cup labu kuning, dipanggang dan dihaluskan
- 1/2 cup yogurt plain
- 1 buah pisang matang
- 1/4 sendok teh kayu manis

Langkah-langkah:

1. Campurkan labu kuning yang sudah dihaluskan dengan yogurt.

2. Tambahkan pisang dan kayu manis.

3. Blender semua bahan hingga halus dan konsisten.

4. Berikan sebagai camilan sehat untuk bayi.

Tips Penting

Pastikan semua bahan yang digunakan telah diperkenalkan satu per satu sebelumnya untuk memastikan tidak ada reaksi alergi.

Baca Juga: Ide Resep Snack Bayi Dari Labu, Mudah Dibuat Camilan untuk Si Cecil

Perhatikan konsistensi makanan. Pilih konsistensi yang sesuai dengan usia dan kemampuan mengunyah bayi.

Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi anak sebelum memperkenalkan makanan baru pada bayi.

Penting untuk selalu memantau reaksi bayi terhadap makanan baru yang diperkenalkan dan memberikan variasi makanan sehat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.

Labu kuning sebagai bahan MPASI dapat memberikan nutrisi yang baik sambil memperkenalkan rasa yang menarik pada lidah bayi.

Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.

Baca Juga: Daftar Rekomendasi Olahan Sayuran untuk Sumber Vitamin Anak

PROMOTED CONTENT