Nakita.ID – Pernahkah Moms mendengar istilah “superfood”? Meski terdengar asing bagi sebagian orang di Indonesia, istilah superfood ternyata sudah lama dikenal di negara-negara besar, seperti Amerika Serikat.
Menurut publikasi Harvard School Public of Health, superfood adalah istilah yang digunakan untuk menyebut makanan bernutrisi tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan.
Meski belum ada penelitian yang membahas lebih dalam terkait superfood, banyak ahli kesehatan yang menyepakati bahwa makanan yang disebut superfood memang memiliki kandungan nutrisi lengkap, mulai dari vitamin, mineral, hingga serat.
Beruntungnya, Indonesia merupakan negara tropis sehingga produksi beragam buah dan sayur yang merupakan superfood melimpah. Begitu juga sumber makanan hewani yang termasuk superfood. Moms bisa menemukan banyak superfood yang dipasarkan di supermarket, seperti Happy Harvest.
Baca Juga: 10 Ramuan Jus Terbaik untuk Ibu Menyusui Agar ASI Lancar
Dikutip dari berbagai sumber, berikut rekomendasi superfood yang bisa Moms sajikan di rumah untuk keluarga.
Siapa yang tidak suka alpukat? Buah berdaging tebal ini nikmat, baik untuk dikonsumsi secara langsung maupun diolah menjadi jus atau smoothies.
Alpukat kaya akan vitamin C, vitamin K, folat, magnesium, kalium, zat besi, vitamin E, dan vitamin B6. Kandungan tersebut menjadikan buah ini baik untuk mengatasi peradangan, mengontrol tekanan darah, menjaga kesehatan mata dan jantung, serta mencegah osteoporosis dan kanker.
Ikan salmon dikenal dengan kandungan omega 3 yang merupakan salah satu nutrisi penting bagi otak. Selain itu, ikan ini mengandung protein, kalsium, vitamin D, vitamin B12, dan kalium.
Dengan segala kandungan nutrisinya, ikan salmon dapat membantu mengurangi peradangan, meningkatkan kinerja otak, melawan kanker, dan memelihara berat badan ideal.
Mengolah ikan salmon juga tidak sulit. Moms bisa mengolahnya menjadi sup, steak salmon, atau bahkan dimakan mentah seperti dijadikan topping sushi. Namun, jika ingin dimakan mentah, pastikan Moms membeli ikan salmon di supermarket yang terjamin kebersihan dan keamanannya.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan, Bubur Ikan Salmon Slow Cooker, Praktis dan Antiribet
Buah beri biasanya digemari oleh anak-anak karena rasanya yang manis, serta warna dan bentuknya yang unik. Buah beri terdiri dari bluberi, stroberi, rasberi, blackberry, cranberry, dan kismis.
Di balik keindahan visualnya, buah beri juga memanfaatkan beragam manfaat untuk kesehatan, lho, seperti meningkatkan imunitas, menjaga kesehatan kulit, meningkatkan kesehatan mata, mencegah risiko kanker, dan mengatasi depresi.
Buah beri dapat dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi jus, smoothies, dan topping pada makanan maupun minuman. Jangan lupa cuci buah terlebih dahulu sebelum diolah ya, Moms.
Bagi Moms yang sedang ingin mengurangi konsumsi gula, ubi jalar dapat menjadi sumber karbohidrat alternatif. Pasalnya, ubi jalar mengandung kadar gula rendah dan kaya akan serat.
Ubi jalar juga mengandung vitamin A, vitamin B, dan zat antioksidan seperti beta karoten, asam klorogenat, dan antosianin.
Mengonsumsi ubi jalar secara teratur pun dapat membantu memperbaiki kesehatan usus, mencegah sembelit, dan memelihara kesehatan pencernaan.
Itulah empat superfood yang dapat ditemukan dengan mudah di supermarket, Moms.
Ingin belanja lebih happy? Belanja saja di Happy Harvest menggunakan Promo Spesial BRI. Sebagai salah satu merchant BRI, Happy Harvest hadir dengan promo spesial BRI. Dengan minimum transaksi Rp 450.000 sebelum pajak, Moms akan mendapatkan potongan langsung sebanyak Rp 50.000.
Promo tersebut berlaku hingga 1 April 2024 dan hanya dapat digunakan pada Senin-Kamis. Untuk pembayaran, Moms bisa gunakan Kartu Kredit BRI, Debit BRI, dan QRIS di BRImo.
Tunggu apa lagi? Yuk Moms, jadikan momen belanja lebih hemat dan happy bersama Promo Spesial BRI dan transaksi dengan produk BRI di Happy Harvest!
Download dan Install BRImo juga di App Store, Play Store, atau Huawei App Gallery untuk mempermudah kamu bertransaksi. Follow juga Instagram @bankbri_id untuk informasi promo lainnya.
Nah untuk kamu yang belum punya Tabungan BRI, segera buka Tabungan BRI via BRImo tingkatkan saldo dan perbanyak transaksimu. Untuk informasi lengkap, kamu bisa follow Instagram @bankbri_id. BRImo lebih mudah dan serba-bisa!
Untuk informasi lebih lanjut terkait Promo Spesial BRI di Happy Harvest, kunjungi bbri.id/happyharvest.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
| Penulis | : | Yussy Maulia |
| Editor | : | Sheila Respati |
KOMENTAR