Bahan:
50 g beras
25 g kacang merah, rebus, haluskan
400 ml kaldu ikan
50 g ikan patin, haluskan
15 g bayam, iris halus
1/4 bh tomat, iris halus
200 ml santan kental
Cara membuat:
1. Rebus beras, kacang merah, dan kaldu ikan hingga terserap dan matang.
2. Aduk semua bahan, masukkan ke dalam mangkuk tahan panas.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat.
4. Hidangkan hangat.
Untuk 2 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 176 Kal
Protein: 10,7 g
Lemak: 9,1 g
Karbohidrat: 11,7 g
Lama memasak: 20 menit
Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi
KOMENTAR