Sup Ayam Jahe

Tabloid-Nakita.com - Saat memasuki musim hujan, Anda memang diharuskan untuk lebih menjaga kesehatan agar tak mudah terserang penyakit, salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan yang bernutrisi tinggi. Nah, Mama dapat mencoba membuat makanan sup ayam jahe yang sangat nikmat sekaligus dapat melindungi kesehatan suami dan anak-anak. Berikut cara membuatnya:

Bahan:
3 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang, potong kotak
6 cm jahe, potong korek api tipis
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah wortel, potong kotak
100 gram jagung manis pipil
100 gram kacang polong
2000 ml kaldu ayam
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris miring tipis
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan tumisan ke dalam kaldu ayam. Didihkan kaldu.

2. Masukkan ayam. Masak sampai mendidih kembali. Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai  matang. Bubuhi garam, merica, dan gula.  Tambahkan kacang polong. Biarkan sebentar.

3. Tambahkan  daun bawang. Biarkan sebentar lalu angkat.

Untuk 7 porsi


Sumber: sajiansedap.com

PROMOTED CONTENT