Nasi Sosis Gulung

Tabloid-nakita.com - Walau kelihatannya simpel, namun menu ini kaya akan gizi. Mari membuat Nasi Sosis Gulung.

Bahan Kulit:
•    200 g tepung terigu protein sedang
•    2 btr telur ayam
•    500 ml santan
•    1/4 sdt garam
•    5 lbr bayam, potong halus tipis

Nasi Goreng:
•    250 g nasi putih, siap pakai
•    2 siung bawang putih, cincang halus
•    1/2 sdt merica bubuk
•    1/2 sdt garam
•    1 sdm saus tomat
•    1 sdm margarin

Pelengkap:
•    6 bh sosis
•    30 lbr daun bayam, rebus hingga layu
•    6 btg daun kucai, seduh air panas, untuk pengikat

Cara Membuat:
•    Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Buat dadar tipis-tipis hingga matang, angkat.
•    Isi: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan nasi, bumbui dengan merica, garam dan saus tomat, masak hingga matang, angkat.
• Ambil selembar kulit dadar, lapisi dengan daun bayam, letakkan sedikit nasi goreng dan beri isi sosis, lalu lipat dan gulung hingga padat. Ikat dengan kucai. Lakukan hingga adonan habis.

Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 339 Kal
Protein: 18,2 g
Lemak: 14,1 g
Karbohidrat:  27,5 g

PROMOTED CONTENT