Abon Campur

Tabloid-nakita.com - Penuhi kebutuhan protein si usia sekolah dengan menu berikut ini. Abon Campur

Bahan:
*     200 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
*     200 g daging sapi, rebus, suwir-suwir
*     200 g ikan tongkol, rebus, suwir-suwir
*     200 ml santan kental
*     1 sdt garam
*     150 g gula merah, sisir halus
*     1 sdm ketumbar, haluskan
*     10 btr bawang merah, iris halus
*     1 ruas jari lengkuas, haluskan
*     1 ruas jari jahe, haluskan
*     3 btg serai, memarkan
*     3 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat:
*     Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging ayam, daging sapi, dan daging ikan, teruskan menumis.
*     Tuang santan, masak terus hingga matang dan santan kering. Angkat.  
*     Sajikan dengan nasi hangat dan sayur bening bayam.

Untuk 8 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 205 Kal
Protein: 15,3 g
Lemak: 8,9 g
Karbohidrat: 15,5 g

PROMOTED CONTENT