Kentang Tim Ikan Untuk Si Kecil

Tabloid-Nakita.com - Bayi memang belum bisa bilang jika ia bosan makan nasi tim melulu. Namun, jika si kecil mulai rewel dan ogah-ogahan saat disuapi, bisa jadi itu pertanda Ibu harus memvariasikan menunya. Coba ganti nasinya dengan kentang yang sama-sama merupakan sumber karbohidrat. Pengenalan berbagai jenis bahan makanan juga akan membuat si kecil kelak tidak pilih-pilih makanan.

Nah, berikut adalah kentang tim ikan yang dapat Ibu berikan kepada si kecil agar ia tak bosan dan masalah sulit makan pun dapat dihindari.

Bahan:
100 g kentang, kupas
625 ml kaldu ikan
1 sdm kacang hijau kupas, rebus, haluskan
1/4 bawang bombai, iris halus
50 g daging ikan kakap merah, cincang kasar
1 bh tomat, buang biji, potong kecil
50 g wortel, parut kasar, blansir
50 g brokoli, cincang halus, blansir

Cara Membuat:
- Rebus kentang dengan air kaldu ikan hingga lunak, angkat. Haluskan bersama kacang hijau kupas. Taruh dalam cetakan tahan panas, kukus dan panggang selama 10 menit.
- Tumis bawang bombai dengan minyak sedikit, masukkan ikan bersama tomat, masak hingga matang.
- Sajikan kentang tim kacang hijau dengan tumis ikan dan sayurang rebus untuk si buah hari yang berusia 10 bulan ke atas agar ia dapat belajar makan sendiri.

Untuk 2 Porsi
Nilai Gizi Per Porsi
Energi : 162 kal
Protein : 10,6 g
Lemak : 3,6 g
Karbohidrat : 22,9 g

PROMOTED CONTENT