Resep Anak : Olahan Telur dan Ikan Salmon

Tabloid-Nakita.com - Ingin anak sehat dan cerdas? Sajikan menu yang dapat meningkatkan fungsi otak. Berikut resep anak : olahan telur dan ikan salmon.

Bahan:
* 400 g daging sapi, iris tipis
* 1 sdm maizena
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdt gula
* 150 g brokoli, potong sesuai kuntumnya
* 3 sdm minyak goreng
* 2 tangkai daun bawang
* 125 ml kaldu
* 1 sdm saus tiram

Cara Membuat:
* Campur daging dengan maizena, kecap asin, dan gula, aduk rata. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
* Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis daun bawang dan brokoli, aduk sebentar lalu sisihkan.
* Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis daging yang telah dibumbui tadi sampai keluar airnya.
* Masukkan saus tiram dan kaldu sedikit demi sedikit sampai daging empuk. Tambahkan tumisan sayur, aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 8 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 177 Kal
Protein: 22,7 g
Lemak: 12,8 g
Karbohidrat: 2,4 g

PROMOTED CONTENT