Resep Anak : Lauk Hewani Mangkuk Ikan

Tabloid-Nakita.com - Lauk menjadi sumber protein yang berguna untuk pertumbuhan. Variasi sumber protein yang dikonsumsi dari berbagai bahan pangan, baik hewani maupun nabati.Yuk sajikan resep anak : lauk hewani mangkuk ikan

Bahan: 

* 100 g ikan segar (kakap/tenggiri/gindara/marlin)

* 1 sdt air jeruk lemon

* 1 sdt minyak goreng 

* 20 g stroberi, potong dadu 

* 50 g bawang bombai, iris halus

* 1 sdm bawang putih cincang 

* 2 lbr daun jeruk, iris halus

* 1/2 btr telur di kocok rata  

* 1/4 sdt gula pasir 

* 1/2 sdt  garam halus 

* 1/4 sdt lada bubuk 

Cara Membuat: 

* Balurkan ikan dengan air jeruk lemon, minyak goreng, gula, garam, lada, diamkan 5

menit. Masukkan  bahan lain, aduk rata. 

* Ambil mangkuk tahan panas, masukkan adonan, kukus dengan api kecil hingga matang  ± 20 menit, hidangkan selagi hangat. 

Untuk 5 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 55,2 Kal

Protein: 4,2 g

Lemak: 2,5 g

Karbohidrat: 3,86 g 

 Selamat membuat resep anak : lauk hewani mangkuk ikan

Bahan: 

* 100 g ikan segar (kakap/tenggiri/gindara/marlin)

* 1 sdt air jeruk lemon

* 1 sdt minyak goreng 

* 20 g stroberi, potong dadu 

* 50 g bawang bombai, iris halus

* 1 sdm bawang putih cincang 

* 2 lbr daun jeruk, iris halus

* 1/2 btr telur di kocok rata  

* 1/4 sdt gula pasir 

* 1/2 sdt  garam halus 

* 1/4 sdt lada bubuk 

Cara Membuat: 

* Balurkan ikan dengan air jeruk lemon, minyak goreng, gula, garam, lada, diamkan 5

menit. Masukkan  bahan lain, aduk rata. 

* Ambil mangkuk tahan panas, masukkan adonan, kukus dengan api kecil hingga matang  ± 20 menit, hidangkan selagi hangat. 

 

Untuk 5 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 55,2 Kal

Protein: 4,2 g

Lemak: 2,5 g

Karbohidrat: 3,86 g 

 

 

PROMOTED CONTENT