Menu Anak : Olahan Kacang Nugget Biji Bunga Matahari

Tabloid-nakita.com - Kacang merupakan salah satu sumber protein yang menyehatkan. Berikut menu anak olahan kacang, nugget biji bunga matahari

Bahan:

* 250 g ayam cincang

* 50 g tepung sagu

* 100 ml susu cair

* 2 btr telur

* 1 sdm bawang bombai cincang

* 1 siung bawang putih cincang

* Garam secukupnya

* Merica secukupnya

* Keju parut (sesuai selera)

* 100 g kuaci biji labu

* 100 g biji bunga matahari

* tepung panir secukupnya

* 1 btr telur, kocok

 

Cara Membuat:

* Campur semua bahan kecuali keju lembaran. Aduk rata.

* Gunakan loyang loaf, alasi dengan kertas roti, kemudian olesi dengan sedikit mentega.

* Tuang 1/2 adonan ayam ke dalam loyang. Tata bunga matahari dan biji labu di atasnya.

* Tuang sisa adonan ayam.Kukus dalam dandang panas selama 20-30 menit (sampai matang).

* Keluarkan dari dandang, tunggu hingga dingin. Setelah dingin potong-potong sesuai selera.

* Gulingkan nugget ke dalam tepung panir, kemudian masukkan ke dalam kocok­an telur dan gulingkan lagi ke dalam tepung panir.

* Masukkan ke dalam lemari es sekitar 1/2 – 1 jam. Nugget siap untuk digoreng dan segera dimakan.

Untuk  6  porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 200 Kal

Protein: 14,9 g

Lemak: 11,2 g

Karbohidrat: 8,7 g

 

PROMOTED CONTENT