Menu Sahur: Nasi Bowl Tumis Daging Pedas

TabloidNakita.com - Bosan dengan menu sahur yang tidak praktis. Coba menu berkuah yang menggugah selera ini: Menu Sahur Nasi Bowl Tumis Daging Pedas

Bahan Menu Sahur Nasi Bowl Tumis Daging Pedas:

* 600 g daging sapi has dalam, iris tipis (seperti untuk sukiyaki)

* 10 bh (75 g) jamur shiitake  segar, iris tipis

* 1 bh (75 g) bawang bombai, iris tipis melin-
tang

* 1 sdm minyak sayur

* 1 btg daun bawang, iris serong tipis

* 2 sdt wijen putih, sangrai

* 750 ml kaldu

Bumbu Menu Sahur Nasi Bowl Tumis Daging Pedas:

* 5 siung bawang putih, kupas, cincang halus

* 1/2 sdt merica hitam

* 1 sdt gula pasir

* 1 sdm sambal botol, bila suka

* 2 sdm saus tomat

* 3 sdm kecap asin

* 2 sdm madu

* 1½  sdm minyak wijen

* 1 sdt arak beras

Pelengkap Menu Sahur Nasi Bowl Tumis Daging Pedas:

* Nasi hangat

Cara Membuat Menu Sahur Nasi Bowl Tumis Daging Pedas:

* Campur daging, jamur shiitake, dan bawang bombai, aduk rata. Masukkan bumbu, aduk rata. Sisihkan.

* Panaskan minyak sayur, tumis adonan daging sapi berbumbu, aduk rata. Tambahkan daun bawang, kaldu, aduk rata. Masak hingga matang, angkat. Taburi wijen sangrai.

* Tata nasi dalam mangkuk, siram de-
ngan tumis daging berkuah.

 

Menu Sahur Nasi Bowl Tumis Daging Pedas untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi Menu Sahur Nasi Bowl Tumis Daging Pedas (tanpa nasi):

Energi:  347 Kal

Protein: 16,4 g

Lemak: 11,6 g

Karbohidrat: 43,2 g

 

PROMOTED CONTENT