Brownies Wortel

Bahan:

*        75 g santan kental instan

*        30 g minyak goreng

*        1/2 sdt garam

*        150 g cokelat masak pekat, potong-potong

*        120 g tepung terigu  protein  sedang

*        100 g parutan wortel

*        150 g putih telur

*        1/2 sdt cream of tartar

*        50 g gula palem

Cara Membuat:

* Panaskan santan, minyak goreng dan garam. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai cokelat larut

*        Tuang ke tepung terigu yang sudah diayak dan diaduk rata. Tambahkan parutan wortel. Aduk rata, sisihkan.

*        Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

*        Tuang ke campuran tepung terigu  sambil diaduk perlahan.

*Tuang dalam loyang 24x12x4 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.

*        Oven 35 menit dengan suhu 180 ºC.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 239 Kal

Protein: 2,5 g

Lemak: 7,5 g

Karbohidrat: 43,4 g

PROMOTED CONTENT