Bahan:
* 200 g daun tomeo, potong-potong
* 100 g kacang hijau, tanpa kulit
* 1/2 bawang bombai, iris panjang
* 2 siung bawang putih, cincang
* 1/2 bh paprika merah merah, iris panjang
* 1 sdm kecap manis
* 1/4 sdt garam
* 1/4 sdt merica bubuk
* 100 ml kaldu ayam
* 1 sdm saus teriyaki, siap pakai
* 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
* Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan paprika dan kacang hijau tanpa kulit. Aduk rata. Masukkan tomeo, aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, garam, merica, saus teriyaki. Aduk rata, tambah kaldu. Aduk-aduk, masak hingga matang, angkat.
* Sajikan selagi panas dengan nasi putih dan ikan goreng.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 94 Kkal
Protein: 4,8 g
Lemak: 3,6 g
Karbohidrat: 13,5 g
KOMENTAR