Pepes Telur Ikan

Bahan:

* 500 g telur ikan

* 2 bh tomat, cincang kasar

* 10 pucuk daun kemangi

* 10 btr cabai rawit  merah, biarkan utuh

* Daun salam secukupnya

Bumbu Halus:

* 6 btr bawang merah

* 4 siung bawang putih

* 5 btr kemiri

* 1 bh cabai merah

* 1/2 ruas jahe

* 1 ruas kunyit

Cara Membuat:

* Campur semua bahan, tuangkan bumbu halus, aduk rata.

* Tuang dalam pinggan tahan panas dan kukus hingga matang.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 212 Kkal

Protein: 15,5 g

Lemak: 14,0  g

Karbohidrat: 5,0 g

PROMOTED CONTENT